Burger King tutvustab puutevaba restorani kontseptsiooni

BK 'Restaurant of Tomorrow' debüteerib 2021. aastal

Vaja teada

  • Burger Kingi homse restorani disainilahenduses on muude kontaktivabade võimaluste hulgas spetsiaalsed äärepealsed kohaletoimetamise parkimiskohad, hoiukapid ja mitmerealine läbisõit.
  • Uued restoranid, mis on tavalistest Burger Kingsidest 60% väiksemad, on suunatud COVID-19 pandeemia ajal kliendikogemuse mugavamaks muutmisele.
  • Burger King debüteerib uue kujundusega restoranides, mis avatakse 2021. aastal Miamis, Kariibi mere piirkonnas ja Ladina-Ameerikas.
  • Nii Taco Bell kui ka Chipotle käivitasid hiljuti sarnase kontseptsiooniga restoranid, mille eesmärk on eelistada tellimist.

Analüüs

Burger King avalikustas uue restoranikontseptsiooni, mis on mõeldud klientidele, kes otsivad koroonaviiruse pandeemia ajal üha kontaktivabamat einestamiskogemust.

Kiirtoidukett Restoran of Tomorrow disain , mille see neljapäeval debüteeris, on loodud emaettevõtte Restaurant Brands Internationali ettevõttesisese disainirühma poolt. Disainis on spetsiaalne äärepealne kohalesõidurada, kus kliendid saavad Burger Kingi rakenduses tehtud ettetellimusi ootama jääda. Lisaks on uutes restoranides ka ettetellimiskapid; mitmerealine läbisõit, sealhulgas see, mis on mõeldud kohaletoimetajatele; ja väljas käimise aken.



Burger Kingi uued restoranid on 60% väiksemad kui keti keskmine asukoht, kuna seal on vähem söögikohta ja rippköök. Läbisõidukliendid toimetatakse nende autodesse selle köögi külge kinnitatud konveierisüsteemi kaudu. Lisaks tuleb väljas katusega istumisnurk, kus kliendid saavad einestada. Üldine rõhk on Burger Kingi rakenduse kaudu ettetellimise lihtsusel.



Burger Kingi uus kontseptsioon keskendub ettetellimisele.

Märtsis kiirendas meie ettevõttesisene disaini- ja tehnikameeskond uute restoranide disainiplaanide väljatöötamist ja nihutas Burger Kingi restorani piire, ütles restoranibrändide tegevjuht Josh Kobza avalduses. Võtsime arvesse seda, kuidas tarbijate käitumine muutub ja meie külalised soovivad meie restoranidega suhelda. Tulemuseks on uus disainikontseptsioon, mis on külalistele atraktiivne ja võimaldab meie frantsiisivõtjatel oma tulu maksimeerida.



Burger Kingi homne restoran esitletakse vaid nädalaid pärast Taco Belli, mis kuulub samuti restoranibrändide portfelli, avalikustas oma Go Mobile'i kontseptsiooni . Sarnaselt Burger Kingi disainiga on Taco Belli kavandatavatel väiksema jalajäljega restoranidel kaks läbisõidurada, sealhulgas üks, mis on mõeldud mobiili ettetellimiseks, riiulitele, tahvelarvutite tellimisele ja äärepealsele järeletulemisele.

Restoran Brands on 2020. aasta II kvartalis avaldanud märkimisväärset tulude langust: ettevõte oli 25% vähem kui aasta varem , kusjuures eriti Burger Kingi müük langes sama poe müügis 13,4%. Kuid konglomeraat suurendab oma digitaalsele keskendunud jõupingutusi, püüdes taastada turuosa, ja on pärast koroonaviiruse pandeemia põhjustatud esialgset sulgemislainet uuesti avanud umbes 93% oma asukohtadest kogu maailmas.

Burger Kingi homse restorani disain debüteerib järgmisel aastal Miamis, Kariibi mere piirkonnas ja Ladina-Ameerikas avatavates restoranides.



Kategori: Uudised